黑椒牛肉片
發布時間：
2021-03-03
1.牛肉薄片與所有腌料拌勻后，放入180℃的油鍋中以火炸1分鐘至酥脆，撈起瀝油；所有調味料混合均勻，備用。 2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、蒜末、姜末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒勻。 3.于作法2的鍋中再加入作法1的調味料炒至入味，最后加入九層塔拌勻即可。
1.牛肉薄片與所有腌料拌勻后，放入180℃的油鍋中以火炸?分鐘至酥脆，撈起瀝油；所有調味料混合均勻，備用。
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、蒜末、姜末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒勻。
3.于作法2的鍋中再加入作法1的調味料炒至入味，最后加入九層塔拌勻即可。
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